Maxima 09300465

Pro výrobu velkého množství klobás potřebujete v kuchyni nebo řeznictví profesionální plničku klobás. Tato plnička klobás má plnicí kapacitu 15 litrů, což vám umožní snadno a rychle vyrobit velké množství klobás každý den. Tento robustní plnič klobás je standardně dodáván se čtyřmi plnicími trubkami o průměru 16, 22, 32 a 38 mm. Plnicí trubky jsou vyrobeny tak, abyste na ně mohli snadno nasunout střívko nebo umělé střívko. Kromě toho je přítlačná deska opatřena otvorem pro odvzdušnění. Tímto způsobem se do uzenin během procesu dostává co nejméně vzduchu. Přítlačná deska je také pěkně uzavřena těsněním. Plnič klobás může otáčet klobásy dvěma rychlostmi, což vám dává dostatečnou kontrolu nad procesem plnění.

Rychlé a snadné plnění klobás

Chcete-li připravit klobásy, zvolte nejprve požadovanou velikost plnicí trubice. Umístěte plnicí trubici na plničku klobás. Poté vyklopte zásobník a naplňte jej vybranými ingrediencemi. Poté nasuňte střívko nebo umělé střívko na plnicí trubici. Poté otočte kličkou na boku napichovače klobás a začněte plnit. Je důležité, abyste střívko, které používáte k výrobě klobás, pevně drželi, aby nespadlo. Párky plňte pevně a dbejte na to, aby v nich bylo co nejméně vzduchu. Dbejte na to, abyste je nenaplnili příliš těsně, abyste je mohli později ještě stlačit do tvaru.

Části z nerezové oceli lze mýt v myčce nádobí

Vzhledem k tomu, že je napichovač klobás vyroben výhradně z nerezové oceli, velmi snadno se čistí. To je důležitý plusový bod, protože zajišťuje dobrou hygienu v kuchyni. Plnicí trubky a zásobník jsou odnímatelné a lze je mýt v myčce nádobí. Přítlačnou desku lze čistit vlhkým hadříkem a dezinfekčním prostředkem. Poté všechny díly opět složte dohromady a váš napichovač klobás je připraven k dalšímu použití. Kromě toho je udírna klobás vybavena čtyřmi gumovými nožičkami, takže ji lze umístit do stabilní polohy, aniž by sklouzla.

Pevná, komerční plnička klobás

Nerezový kryt a základní deska

Nerezový válec, hřídel a přítlačná deska z nerezové oceli

Nerezový šroubový kroužek a plnicí trubky

Nerezové matice, šrouby a vruty

Lisovací deska s otvorem pro odvzdušnění

Lisovací deska dokonale utěsněná těsněním

Výstupní část lze vyjmout najednou 2 rychlosti pro dokonalé dávkování

Stojí na čtyřech gumových nožkách

Snadno se čistí

• Čistá hmotnost: 13 kg
• Plnící kapacita: 15 l
• Rozměry válce: 1,5 l: Rozměry: Ø14 x 46 cm
• Rozměry zařízení: Š83 x D30 x V34cm
• Průměr výstupního válce: Ø5cm

Čtyři plnicí trubky z nerezové oceli Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm a Ø38mm