Maxima 09300463

Pro rychlou přípravu velkého množství klobás použijte tento profesionální plnič klobás s objemem 10 litrů. Díky tomu se nebudete muset zabývat ruční výrobou klobás. Pokud nemáte na kuchyňské lince mnoho místa, pak je tento vertikální model skvělým řešením. Při objednání tohoto robustního výrobníku párků obdržíte čtyři plnicí trubky různých velikostí: 16, 22, 32 a 38 mm. Střívka nebo umělá střívka jednoduše nasaďte na plnicí trubice. Pomocí přítlačné desky vtlačte přísady do pláště klobásy. Díky otvoru v přítlačné desce se do střívka během procesu dostává jen velmi málo vzduchu. Přítlačná deska je navíc pěkně uzavřena těsněním. Rychlá výroba klobás je možná při dvou různých rychlostech a díky ruční klice máte celý proces plnění pod kontrolou.

Klobásy na míru

Než začnete vyrábět klobásy, musíte si vybrat správnou plnicí trubici. Čím silnější trubice, tím silnější klobásy budou z plničky klobás vycházet. Nádržku vyklopte a vložte do ní všechny ingredience. Nasaďte střívko nebo umělé střívko na plnicí trubici a otáčením kličky ji naplňte. Je důležité, abyste střívko pevně drželi a aby se do klobásy nedostal vzduch. Doporučuje se také neplnit příliš těsně, jinak se klobása nebude moci správně vytvarovat.

Snadno se čistí v myčce nádobí

Pravidelné čištění je nezbytné, protože vždy hrozí riziko zbytků v nádržce, přítlačné desce nebo plnicí trubici. Většinu nerezových dílů lze z plničky klobás vyjmout a vyčistit v myčce nádobí. V případě přítlačné desky použijte vlhký hadřík a trochu dezinfekčního prostředku. Po vyčištění lze pánev na klobásy znovu sestavit pro další použití. Palička na klobásy je navíc vybavena čtyřmi gumovými nožičkami, takže ji lze umístit bez sklouznutí.

Pevná, komerční plnička klobás

Nerezový kryt a základní deska

Nerezový válec, hřídel a přítlačná deska z nerezové oceli

Šroubovací kroužek a plnicí trubky z nerezové oceli

Nerezové matice, šrouby a vruty

Lisovací deska s otvorem pro odvzdušnění

Lisovací deska dokonale utěsněná těsněním

Výstupní část lze vyjmout najednou 2 rychlosti pro dokonalé dávkování

Stojí na čtyřech gumových nožkách

Snadno se čistí

• Čistá hmotnost: 14 kg
• Kapacita plnění: 10 l
• Rozměry válce: 1,5 l: Rozměry: Ø21,9 x 27 cm
• Rozměry stroje: Š33 x D30 x V58cm
• Průměr výstupního válce: 2,5 mm: Ø5cm

Čtyři plnicí trubky z nerezové oceli Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm a Ø38mm